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Klatschtantenbrunch – Fräulein Möhrchen feiert Geburtstag

An meinem eigentlichen Geburtstag ging so einiges schief und irgendwie war in den letzten Tagen wirklich der Wurm drin. Um so mehr habe ich mich auf heute gefreut. Ich hatte einen wunderbaren Geburtstagsbrunch mit meinen Mädels. Ach gibt es etwas schöneres, als an einem Sonntagmorgen gemeinsam zu tratschen, zu lachen und zu essen… Inspiriert wurde… Weiterlesen Klatschtantenbrunch – Fräulein Möhrchen feiert Geburtstag

Bücher

Auf die Hand – Mehr als nur ein Kochbuch

Seit einiger Zeit rollt die Street Food Welle über Deutschland und ich lasse mich gerne von ihr mitreißen. Street Food ist für mich eine Homage an das Essen. Eine Liebeserklärung an den guten Geschmack. Weg von der Fastfoodmassenabfertigung, hin zum Slowfood auf die Hand. Das Kochbuch Auf die Hand von Stevan Paul und Daniela Haag ist… Weiterlesen Auf die Hand – Mehr als nur ein Kochbuch

Essen

Wer braucht schon Tiefkühlpizza – DIY

Diese Woche habe ich eine leckere Pizza gezaubert. So köstlich und ganz einfach. Ihr braucht dafür nur wenige Zutaten und etwas Zeit. Ich habe euch das Rezept für den Teig mitgebracht.  Was drauf soll ist ja vom eigenen Geschmack abhängig. Für zwei Pizzen: Ihr mischt 250 Gramm Mehl mit einem Päckchen Hefe und fügt 10… Weiterlesen Wer braucht schon Tiefkühlpizza – DIY

Essen

Streed Food Festival in Mainz – Eine Weltreise für den Gaumen

Ich habe vor kurzem das Street Food Festival in Mainz besucht und ich muss sagen, es hat sich gelohnt. Viele kleine Foodtrucks, Stände und Wagen präsentierten ihre frisch zubereiteten Lebensmittel aus aller Welt. Schon beim Betreten des Geländes lief mir das Wasser im Munde zusammen. Und die Qual der Wahl. Wo fangen wir an… Welche… Weiterlesen Streed Food Festival in Mainz – Eine Weltreise für den Gaumen

Bücher

Die Biokiste lässt nicht nur Vegetarierherzen höher schlagen

Ich möchte euch das Kochbuch „Biokiste“ von Cornelia Schinharl vorstellen. Am Anfang des Buches findet man einen Saisonkalender mit gängigsten Gemüsesorten aus Deutschland. Dort kann ich nachschlagen, was wann Saison hat. Das ist sehr praktisch bei der Planung von nachhaltigem Gerichten. So kann ich auf Gemüse, dass um erst um die halbe Welt fliegen muss… Weiterlesen Die Biokiste lässt nicht nur Vegetarierherzen höher schlagen